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県立図書館「菅野眞博珈琲ドリップ講座~本に囲まれて美味しい珈琲を楽しみませんか」を開催

 

 

菅野眞博氏による講演会
▲菅野眞博氏による講演会

 

珈琲ドリップを説明する菅野氏
▲珈琲ドリップを説明する菅野氏

 

参加者によるハンドドリップ体験
▲参加者によるハンドドリップ体験

 

令和4年11月7日掲載

 

 10月28日(金曜日)、星乃珈琲店茨城県立図書館店で、「菅野眞博珈琲ドリップ講座~本に囲まれて美味しい珈琲を楽しみませんか」の第1回目を実施しました。

 

 県立図書館1階ロビーに星乃珈琲店茨城県立図書館店が整備され、1周年を迎えたことを記念し、珈琲に興味を持ってもらい、星乃珈琲店と茨城県立図書館を広く県民に知ってもらう機会とするため、コーヒースペシャリストの菅野眞博氏による珈琲ドリップ講座を開催しました。

 

 珈琲ドリップ講座は、ドトールコーヒー最高級ブランドの神乃珈琲の代表で、日本スペシャルティコーヒー協会直前会長であり、現在、日本スペシャルティコーヒー協会資格認証委員会委員長の菅野眞博氏をお迎えし、珈琲についての講演及びコーヒーの淹れ方について、講義いただきました。

 

 菅野氏からは、世界のコーヒー豆の生産国、産地の様子、コーヒーができるまで等の講演後、実際にコーヒーの淹れ方を説明していただきました。参加者は、熱心に菅野氏の講演に耳を傾け、コーヒーのハンドドリップを体験しました。

 

 参加者からは、「今回程おいしいコーヒーは初めてです」「家族や周りの人に美味しいコーヒーを淹れてあげたい」、等の感想が得られ、大変好評でした。

 

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