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鉾田農業高校特製「メロンパン」が好評です!

平成20年5月30 日掲載

   

▲パン生地をクッキー生地で包む作業

▲販売をする流通情報科の生徒

◆関連情報
 鉾田農業高等学校ホームページ

 鉾田農業高校では、月に1度、校内の緑苑館内に「元気満菜館」を開設し、授業の実習で栽培した野菜や苗、手作りしたパンなどを販売しています。

 5月24日(土)、実習室で、食品技術科の3年生が、12時から「元気満菜館」で販売するための「メロンパン」と「ライ麦パン」作りを行いました。週に4時間の実習でパンや焼き菓子などを作っている生徒たちは、メロンパン作りの行程であるパン生地をクッキー生地で包み、グラニュー糖をつけ、スケッパーで飾りをつける一連の作業を手際よく進めていきました。
 パンが焼き上がると、甘く香ばしい香りが部屋中に立ちこめます。この日焼き上がったパンの数は、メロンパン180個、ライ麦パン30個。1個1個袋詰めをし、お客さんの待つ「元気満菜館」へと届けました。

 「元気満菜館」では、サルビアやナスの苗など農業科の生徒が育てた苗と、焼きたてのメロンパンやマドレーヌなど食品技術科の生徒が作ったパンなどを、流通情報科の生徒が販売しています。「鉾農の生徒が作った苗は、丈夫で長持ちする」「もっとメロンパンの数を増やしてほしい」など、お客さんから好評の「元気満菜館」。次回は、6月27日(金)と7月4日(金)の15時30分から販売を予定しています。
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