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| 「もっと薄くするんじゃない？」 |
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| ４人がかりでも細く切るのは難しい!! |
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大子町立大子西中学校では，隣接した畑を借りて１年生はコンニャク，２年生はサツマイモ，３年生はソバを栽培しています。
１２月９日（日曜日），３年生の総合的な学習の時間を利用し，自分たちで収穫したソバ２０kgを使った，親子での「そば打ち体験」を行いました。
体育館で，講師をお願いした地域のソバ打ち名人が，手本として解説を交えながら，１kgの粉から麺まで１５分程で打ち上げると，参加した３年生３８名から大きな歓声があがりました。
保護者３０名も加わって，用意したそば粉はおよそ２時間で総てが麺に仕上げられ，保護者が作ったエビ天やかき揚げと一緒に，早速「けんちんソバ」にして試食しました。
参加した生徒たちは「自分で作った麺はおいしいです」と，ほとんどがお代わりをしていました。
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