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| 「ヨーグルトは乳製品だよね？」グループに分かれて、朝食メニューを相談しました。 |
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| バランスの取れた朝食メニューを発表。自分たちの選んだ料理のイラストを黒板に貼って発表しました。 |
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| 学校栄養職員の中村先生の話を、生徒は真剣に聞いていました。 |
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11月１日は「いばらき教育の日」、11月は「いばらき教育月間」です。
古河市立三和東中学校では、学校栄養職員をゲストティーチャーに招き、食育の授業に取り組んでいます。
11月6日（火曜日）、１年３組の学級活動で、授業が行われました。
事前にこのクラスで行ったアンケートの結果、朝食を食べてこない生徒が何名かいたので、この日の授業では、バランスの取れた朝食メニューをグループで考えることにしました。
和食と洋食の中から、あらかじめ決められた料理の中から何品かを選んで、最もバランスがよくなるよう、メニューを決めました。
その後、なぜそのメニューを選んだのか、自分たちのメニューを発表しました。
生徒は「好き嫌いがある人は無くした方がいいと思います。」「朝食を食べてこないことが多いので、食べるようにしたいと思います。」などと感想を述べてくれました。
学校栄養職員の中村先生は、「食に関する授業を通して、食事に関心を持ってくれるようになった生徒が増えてきたように感じます。子どもたちには、きちんとした食事を取ってもらいたいと思います。」と感想を語ってくれました。
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