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| 写真1： |
親子で協力して竹の子を掘りました |
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ご飯と竹の子をよくかき混ぜて，もうすぐできあがりです |
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県立青少年教育施設や県生涯学習センターでは，長期休業期間中を除く土曜日に，小・中学生などを対象にさまざまな各種体験活動を行う「元気いばらきっ子『エンジョイ・サタデー』」を実施しています。
４月１７日（土）茨城県立中央青年の家で，「みんなでなかよく竹の子掘りと野外炊飯」を行いました。この事業は，竹の子掘りを通して家族の触れ合いを深めるとともに，自然の豊かさに気づいてもらうことをねらいとしています。この日は夏を思わせる強い日差しの中，１４１人が挑戦。それぞれの家族が力を合わせ，竹の子をたくさん掘ることができました。
その後，県立牛久栄進高校の高校生ボランティア３人の協力のもと，竹の子ご飯と竹の子汁を作りました。子どもたちは慣れない手つきながらも，両親のアドバイスを受けて料理に取り組みました。苦労した末にできあがった竹の子ご飯を食べて自然の恵みを満喫し，子どもたちの表情は満面の笑みとなりました。 |
